Si tu como nosotros, has seguido fielmente la trayectoria de uno de los reality shows más aclamados de la televisión mexicana, sabrás que nos encontramos a la mitad de temporada de MasterChef Celebrity México. Entre risas, drama y mucha creatividad, al día de hoy han quedado 12 celebridades (bueno, ahora 11) que han entregado lo mejor de sí en la cocina, con el objetivo de ganar el gran premio de un millón de pesos. Sin embargo, Macky ya no podrá seguir en la contienda, ya que ha sido eliminada en este episodio.
Macky, una atleta de alto rendimiento ex participante de exatlón, ya se había salvado de la expulsión en el episodio anterior, ya que no había logrado cumplir con el reto de eliminación: sus huevos terminaron siendo todo menos benedictinos. Sin embargo, se le dio la oportunidad de enmendar su error y en su lugar abandonó Pedro, por motivos de salud. En esta ocasión, no tuvo la misma suerte ya que su técnica de elaboración de la masa de los sopes no le salió tan bien y terminó presentando a los chefs un sope, muy bonito y con una presentación muy equilibrada, pero con la masa cruda, lo que ameritó que abandonara la cocina más grande de México esta noche.
En este episodio, los participantes explotaron al máximo sus capacidades culinarias. Incluso el chef José Ramón expresó que en esta ocasión todos demostraron su habilidad técnica, creativa y al seguir las reglas de la cocina. Sin lugar a dudas, a partir de este momento la competencia va a volverse cada vez más reñida y será mucho más difícil para el jurado decidir quién se irá a casa y quién seguirá en la batalla por convertirse en el MasterChef Celebrity de esta temporada.
Primer reto: Una visita sorpresa muy dulce y envinada
Para el primer reto, llegó de visita uno de los personajes favoritos de los fans de MasterChef: Naty, la ganadora de la última edición de MasterChef Kids quién, con mucho carisma y dulzor, dio una masterclass para que las celebridades aprendieran a preparar el postre que le valió la corona en el concurso: sus Peras al tinto con crocante de palanqueta de caramelo.
Pareciera ser un platillo sencillo pero, tal como lo dijo Naty, tiene su nivel de complejidad: no todos lograron conseguir la consistencia acaramelada de la salsa del vino ni el color rojo intenso que debían de tener las peras; incluso otros tantos (como Alejandra Toussaint o Ricardo) tuvieron problemas preparando la palanqueta.
Al final del reto, quién se ganó el paso directo de inmunidad al balcón fue -ni más ni menos- que Arturo Gavito por su excelente ejecución; mientras quién se ganó un pase directo al reto de eliminación fue Ricardo "la Loba", ya que su pera quedó dura y no acató las indicaciones de ensamble (no cortó la pera).
Segundo Reto: Aprender a liderar
En esta segunda etapa, Gavito indicó quienes conformarían a los dos equipos que se enfrentaron en el reto. Sus líderes fueron Lorena Herrera y Karla Gascón, dos líderes por excelencia. La complejidad del reto consistía en que ninguna de ellas podía interferir en la cocina, sólo tenían que diseñar el menú, delegar tareas y explicarle a su equipo cómo realizar la ejecución.
En el reto tenían que preparar un menú de dos tiempos con una entrada y un plato fuerte, pensado especialmente para 5 juezas (campeonas olímpicas de Natación y La Academia). En esta ocasión los equipos estuvieron divididos como:
Equipo rojo: Liderado por Lorena Herrera, Marcelo, Talina, Carlos Eduardo y Ricardo (al que le dejaron ayudar al equipo, sin tener la posibilidad de evitar el reto de eliminación). Ellos prepararon un carpaccio de portobello como entrada y un sofisticado puré de coliflor con lomo de cerdo y pesto de albahaca morada como plato fuerte.
Equipo azul: Liderado por Karla Gascón, Macky, Mauricio, Alejandra Toussaint y Margarita. Ellos prepararon un gazpacho andaluz como entrada junto con una especie de arroz de tintes españoles, cubano y mexicano.
El jurado de campeonas decidió por unanimidad que, pese a que el lomo de cerdo del Equipo Rojo estaba un poco duro, fue el menú más sofisticado y con mejor sabor de los dos. Por su lado, el equipo azul falló en la ejecución del arroz, ya que les faltó agua y se les quemó un poco.
Reto de inmunidad: lograr un básico de chefs expertos
En este reto exprés (de 8 minutos) el productor Arturo Gavito y Lorena Herrera se enfrentaron por uno de los mayores premios que han otorgado en el programa: la posibilidad de protegerse con inmunidad por este y el siguiente episodio. ¿El reto? Debían de preparar una salsa holandesa perfecta. Se trata de una salsa de huevo y mantequilla un tanto compleja y que requiere de mucha atención en el procedimiento. Normalmente la podemos encontrar bañando unos deliciosos huevos benedictinos.
Al final, ganó Arturo Gavito, quién se enfundó la inmunidad (y su presencia en el programa) al menos por dos semanas más.
Reto de eliminación: el eje central de la gastronomía mexicana
En México todo lo cocinamos con maíz: desde tortillas, sopes, cremas, elotes hasta panes esponjosos. En este último reto las celebridades tuvieron que sacarle todo el provecho a este maravilloso ingrediente y presentaron platillos que tuvieran al menos un elemento de maíz, no importaba si era dulce, salado; de postre o merienda. Lo importante es que incluyera maíz.
Los concursantes presentaron platillos muy creativos: desde crema de maíz y huitlacoche (Margarita), enchiladas de salsa de huitlachoche y tortilla azul (Alejandra Toussaint) hasta pan de elote dulce con palomitas acarameladas (Ricardo). En este último reto, el chef José Ramón expresó que en esta ocasión todos demostraron un gran talento para la cocina, junto con una notoria evolución en la técnica y ejecuciones culinarias, por lo que los próximos episodios podremos percibir una competencia todavía más reñida.
Pese a su bonita y muy equilibrada presentación de sopes rellenos de huitlacoche con salsa de chile de árbol, Macky tuvo que abandonar la cocina por una falla inapelable en su técnica de cocina: entregó a los chefs un platillo con masa muy gruesa y, por lo mismo, un poco cruda. Por esta ocasión, Macky no pudo salvarse y se convirtió en la siguiente concursante en ser eliminada de la mayor cocina de México: MasterChef Celebrity.
En Directo al Paladar México también puedes leer | MasterChef Celebrity México: Pedro Moreno abandona la cocina por problemas de salud y salva a Macky de la expulsión | MasterChef Celebrity México: eliminan a Francisco Gattorno, un error le costó su lugar| MasterChef Celebrity México: Alan Ibarra es el quinto eliminado del reality entre salsas, antojitos mexicanos y tamales | MasterChef Celebrity México: Carmen Campuzano "la Campu", es la siguiente eliminada de la semana | MasterChef Celebrity México: Julio Camejo se despide del reality show; es el nuevo eliminado de la semana
