La época navideña es una temporada a la cual casi todos le tenemos miedo por las grandes comilonas y los kilitos de más que generalmente ganamos durante las fiestas, por eso una muy buena opción que durante los demás días comamos comidas saludables, intentando utilizar la menos grasa posible, para eso existen diferentes métodos de cocción con los cuales podremos hacer recetas deliciosas que nos acompañaran entre fiesta y fiesta.
La cocina al vapor es una tipo de cocción que suele utilizarse mucho en la gastronomía asiática, esta es mucho más saludable ya que se utilizan mucho menos grasas para cocinar los ingredientes, esta suele usarse para cocinar vegetales pero no es exclusiva de estos, también hay muchas recetas con proteínas animales y postres las cuales pueden hacerse con este método.
A continuación te mostraremos una lista, que los integrantes del equipo de redacción de Directo al Paladar hemos creado especialmente para estas fechas, de los utensilios de cocina al vapor más utilizados para realizar deliciosas recetas mediante este increíble método de cocción saludable que podrás encontrar en Amazon México.
Para que disfrutes de descuentos y envíos gratis a toda la República, podrás contratar Amazon Prime, el cual tiene un costo de 99 pesos al mes u 899 pesos por un año, pero si nunca lo has probado, el primer mes no tiene costo.
Vaporera para tamales
Un clásico de la comida mexicana, son los tamales, ya sean verdes de mole o de dulce, estos pedacitos de cielo envueltos en hoja de maíz o plátano son una de los favoritos de todos los mexicanos, esta vaporera para tamales de aluminio marca Imusa, tiene una capacidad para 11.5 litros en la que podrás hacer tamales para una reunión o para congelarlos y disfrutarlos en casa. Se puede encontrar en Amazon México por tan solo 672.60 pesos.
Cesta vaporera universal para ollas
Si estas buscando un utensilio ideal para introducirte a la cocina al vapor, esta cesta vaporera universal de acero inoxidable de alta calidad marca Mythco es la mejor opción. Cuenta con un diseño plegable se puede ampliar y ajustar para adaptarse a distintos tamaños de ollas o sartenes. Su versatilidad permite que se pueda abrir como una flor creando una forma de tazón para hervir cualquier ingrediente o usarse hasta como un colador de pasta y verduras.
Una forma sencilla de cocinar verduras y otros platos al vapor que encontraremos en Amazon por solo 379 pesos.
Estuche de cocción al vapor
Este estuche de vapor de la marca Lékué, es todo un clásico de la cocina rápida pero saludable, se trata de un recipiente fabricado 100% de silicona platino de alta calidad y libre de plástico con el que se puede cocinar al vapor y conseguir el efecto papillote, que mantiene el sabor de los ingredientes en el microondas.
Con él podemos preparar verduras o pescado de forma sencilla, rápida y sin ensuciar tu cocina ni desprender molestos olores, cuenta con una capacidad para una o dos raciones y lo podemos encontrar en Amazon por solo 760.53 pesos.
Vaporera doble para ollas y horno
Otro utensilio muy práctico de Lékué para cocinar al vapor es esta vaporera doble de silicona con dos niveles que nos permite cocinar dos platos a la vez, está diseñada para utilizarse tanto en ollas como en microondas. Además, es resiste a una temperatura de hasta 220º C, por lo que se puede utilizar también para hornear o recalentar los platos ya preparados. La encontramos a la venta en Amazon por tan solo 2,292.29 pesos.
Vaporera tradicional de Bambú
El clásico de la cocina oriental es esta vaporera de bambú marca Ibili donde podrás preparar todo tipo de recetas desde unos deliciosos dumplings hasta uno esponjocitos panes de arroz. Con su diseño de dos bandejas con rejillas y su estética redonda se adapta casi a cualquier olla o bandeja donde la podrás colocar para realizar la receta que tu prefieras. La podremos encontrar en Amazon México por tan solo 698 pesos.
Olla de cocción al vapor con tapa
Esta olla de cocción al vapor con tapa para la estufa marca Oster, es uno de los artículos para este tipo de cocciones mas vendidos en Amazon México. Hecha de acero inoxidable de alta calidad esta cacerola con tapa cuenta con tres bandejas para poder cocinar diferentes ingredientes al mismo tiempo, además de que también sirve como un horno holandés con tapa de vidrio. Se puede encontrar en Amazon por tan solo 486.81 pesos.
Vaporera eléctrica
No todas las vaporeras son análogas, también existen electrodomésticos, los cuales ya no necesitan de una olla o de meterlos al microondas para poder funcionar, un buen ejemplo es esta vaporera digital Hamilton Beach la cual cuenta con recipientes apilables de uno o dos niveles un temporizador de 48 horas con apagado automático y un panel digital que facilita la operación de las funciones. La puedes conseguir en Amazon por tan solo 935 pesos.
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Foto de portada | Angela Roma |
