El queso Roquefort es uno de mis favoritos por su sabor tan intenso que no deja a nadie indiferente. En México muchas personas no lo comen justamente por encontrarlo demasiado fuerte. Sin embargo, vale mucho la pena romper barreras y prejuicios y tratar de probarlo si todavía no lo han hecho.
La receta en video de esta día es la de una rica pechuga de pollo en salsa de queso Roquefort. Si no tienen la posibilidad de comprar un Roquefort original, pueden usar otro tipo de queso azul. En México tenemos varias alternativas tanto nacionales como importadas con varios precios según nuestro presupuesto. La otra ventaja de esta receta es que les permitirá hacer una comida con un sabor espectacular con muy poco ingredientes.
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