¿Eres vegano o vegetariano y buscas opciones de tamales para el Día de la Candelaria? Entonces lánzate por un tamalito con champurrado a la Feria del Tamal Vegano 2025 en este lugar del centro histórico de la CDMX.
La tradición señala que si te sale el niño dios en la Rosca de Reyes tienes que invitar los tamales el 2 de febrero, así que no importa si no consumes alimentos de origen vegetal porque estas delicias son aptas para todos los paladares.
Cuándo y dónde se realizará la Feria del Tamal Vegano 2025
No te pierdas la 10 edición de la Feria del Tamal Vegano 2025, que se llevará a cabo del viernes 31 de enero al 2 de febrero de 2025 en el centro histórico de la CDMX como parte del Bazar Vegano y Artesanal.
La feria del Tamal Vegano lleva hasta su mesa tamales libres de ingredientes de origen animal, este año es de celebración ya que continúan con su propuesta de mostrar que el respeto de todo ser vivo empieza en el plato.
Aun no se da a conocer la sede exacta para acudir, sin embargo, dile a tu pareja, amigos o familia para que vayan apartando la fecha y lo mejor es que la entrada no tendrá costo.
El Bazar Vegano y Artesanal está formado por productores y vendedores de artículos veganos y artesanales, libres de origen de animal, por lo que su forma de vida es promover el veganismo, apoyar a refugios, ACS Y ONGS.
La tamaliza como en años anteriores estará conformada por deliciosos tamales setas, champiñones, hoja santa verdolagas, chocolate, mole, frijol, flor de calabaza y más variedades envueltos en hojas de plátano o de maíz, e incluso de calientitas bebidas para acompañarlos.
5 datos curiosos sobre los tamales que quizá no conocías
- Un alimento ancestral: Los tamales tienen una historia que se remonta a la época prehispánica. Eran un alimento básico en la dieta de los pueblos mesoamericanos y se utilizaban tanto en rituales como en celebraciones.
- Una gran variedad: México cuenta con una diversidad de tamales que supera los 500 tipos diferentes. Cada región tiene sus propias recetas y tradiciones, lo que hace que cada tamal sea una experiencia única.
- Más que un alimento: Los tamales son mucho más que un simple platillo. Representan la identidad cultural de México y son un símbolo de unión familiar y comunitaria. Su preparación y consumo suelen ser momentos de convivencia y celebración.
- Un récord mundial: En 2018, el tamal de chipilín logró establecer un Récord Guinness al ser el tamal más largo del mundo, con más de 50 metros de longitud. Este logro demuestra la pasión de los mexicanos por este platillo.
- Adaptación a la actualidad: Los tamales han evolucionado a lo largo de los siglos, incorporando nuevos ingredientes y técnicas de elaboración. Hoy en día, existen incluso tamales instantáneos y opciones más saludables, demostrando su capacidad para adaptarse a los gustos y necesidades actuales.
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