El dulce más rico y fácil de hacer en 1 minuto, no lleva harina y solo necesita 4 ingredientes

Sorpresa, sorpresa; preparar un flan no significa sacar las ollas de la estufa, preparar una charola para hacer una cocción a baño María y una elaboración de más de una hora. Hoy vas a hacer el flan más fácil de hacer en 1 minuto, no lleva harina y solo necesita 4 ingredientes. 

Podemos decir que este flan es el postre y dulce más rico que puedes preparar en tiempo récord para cuando llegan las visitas sorpresa y no tienes nada preparado. Eso sí, serán postres individuales o puedes preparar una mayor cantidad aunque deberás considerar cocinar por más tiempo. 

Con qué servir este flan sin horno

• Aprovecha esta temporada de elote y prepara un pan de elote fresco con un toque de vainilla. ¿Te imaginas la combinación del flan y el elote? Simplemente espectacular. 
• Para los pequeños de la casa y también para los grandes, una bola de helado de vainilla casero es un sí absoluto. 
• De mis dulces mexicanos favoritos que no pueden faltar son las Glorias de dulce de leche, quedarán perfectas para acompañar el flan ligero y esponjoso. 

Consejo para preparar un flan sin horno

• Si quieres un flan cremoso puedes utilizar leche entera y una cucharadita de crema.
• Este postre se trata de hacerlo ágil, puedes batir con un tenedor o batidor de globo para incorporar aire a la mezcla sin necesidad de una licuadora o batidora. 
• Coloca azúcar o caramelo en el fondo del flan para que salga completo el postre
• Puedes guardar el flan por 2 días en el refrigerador si es que te sobra. 

Cómo hacer un flan en microondas con 4 ingredientes 

Ingredientes 

• 1/2 vaso de leche
• 1 huevo
• 1 cdta vainilla líquida
• 1 cda eritritol o endulzante
• 2 cdas eritritol o endulzante (Opcional para el caramelo)
• 1 cda de agua (Opcional para el caramelo)

Procedimiento
1.  Mezcla el agua con eritritol en tu taza y cocina por dos minutos a temperatura máxima en el microondas.
2.  Mezcla el huevo, leche, endulzante y vainilla. Añade al bol con el caramelo y cocina en el microondas a máxima potencia de 4 a 5 minutos. ¡Y listo!

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