¿Buscas ideas para la cena de año nuevo? Descubre cómo hacer pasta con camarones en salsa roja: una de las mejores ideas para la cena de fin de año, ¡es fácil, rápida y queda con un sabor como de restaurante!

Si este año eres encargado de preparar la cena para tu familia y te conflictúa cómo cocer la pasta, te compartimos 5 errores que debes evitar para hacerla como un profesional.

Ingredientes

Para 6 personas

500 g de pasta (espagueti, penne, fettuccine, etc.)
2 cucharadas de aceite de oliva
1/2 cebolla picada
4 dientes de ajo picados
1 lata (800 g) de tomates picados en conserva
1/2 cucharadita de orégano seco
1/4 cucharadita de pimienta negra molida
500 g de camarones, pelados y desvenados
Sal al gusto

Cómo hacer pasta con camarones en salsa roja

Dificultad: Fácil

Tiempo total 30 m
Elaboración 30 m

Cocina la pasta según las instrucciones del paquete.
Mientras tanto, calienta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio. Agrega la cebolla y el ajo y cocina hasta que estén suaves, aproximadamente 5 minutos.
Agrega los tomates, el orégano y la pimienta negra y cocina a fuego lento durante 10 minutos, o hasta que la salsa espese.
Agrega los camarones a la salsa y cocina hasta que estén rosados y opacos, aproximadamente 5 minutos.
Escurre la pasta y sírvela con la salsa de camarones.

Consejos para hacer una pasta con camarones en salsa roja perfecta

Para una salsa más picante, agrega una pizca de chile en polvo o salsa picante.
Si quieres una salsa más espesa, agrega una cucharada de harina de trigo o maicena disuelta en un poco de agua fría.
Puedes agregar otros ingredientes a la salsa, como champiñones, pimientos o hierbas frescas.

Cómo hacer pasta con camarones en salsa roja: una de las mejores ideas para la cena de fin de año / Foto: Freepik

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