Cómo hacer una 'Vinagreta de granada' para aderezar ensaladas y antojitos

• Corta las granadas por la mitad y exprime el jugo utilizando un exprimidor de cítricos o un extractor de jugo. También puedes extraer el jugo manualmente presionando y girando la pulpa en tus manos sobre un tazón. Cuela el jugo para eliminar las semillas y cualquier pulpa.

• En un tazón pequeño, combina el jugo de granada, el vinagre de vino tinto, la miel o el jarabe de arce y la mostaza Dijon. Bate bien estos ingredientes con un tenedor o un pequeño batidor de globo hasta que estén completamente mezclados.

• Agrega el aceite de oliva extra virgen gradualmente mientras sigues batiendo la mezcla. Esto ayudará a emulsionar la vinagreta y a que todos los ingredientes se combinen de manera uniforme. Puedes hacerlo a mano o usar una licuadora de mano para emulsionar la vinagreta.

• Sazona la vinagreta de granada con sal y pimienta al gusto. Prueba y ajusta la cantidad de miel, vinagre o aceite según tus preferencias personales. Si deseas una vinagreta más dulce, agrega un poco más de miel. Si prefieres una vinagreta más ácida, añade un poco más

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