Cómo sazonar carne molida de res a la mexicana, con la receta del canal "Fuego en La Cocina": queda lista en minutos

¿Buscas recetas con carne molida de res y no sabes qué hacer? Te revelamos Cómo sazonar carne molida de res a la mexicana, con la receta y trucos del canal "Fuego en La Cocina".

La carne molida de res es un ingrediente versátil que se presta a una infinidad de preparaciones en la cocina mexicana. Desde tacos y burritos hasta picadillos y chiles rellenos, saber cómo sazonar adecuadamente la carne molida puede marcar la diferencia entre un plato mediocre y una auténtica explosión de sabores.

Así que no lo pienses más y checa el paso a paso pasa saber cómo sazonar carne molida de res al estilo mexicano, siguiendo los consejos y la receta del canal de cocina "Fuego en La Cocina".

Consejos para hacer la mejor carne molida de res a la mexicana

• Si puedes, elige carne molida fresca, recién molida en la carnicería.
• Utiliza una mezcla de especias mexicanas molidas, como comino, chile en polvo, ajo en polvo, orégano y paprika.
• Puedes ajustar la cantidad de especias a tu gusto.
• También puedes agregar otras especias, como pimienta de Jamaica, canela o clavo molido.
• Para una carne molida más jugosa, puedes agregar un poco de caldo de res o caldo de pollo a la sartén mientras la cocinas.
• Si te gusta el picante, puedes agregar chiles frescos o salsa picante a tu gusto.
• Para añadir textura, considera ingredientes como zanahorias, papas, o chícharos. Estos ingredientes complementan y enriquecen el platillo.
• Puedes usar la carne molida de res a la mexicana para preparar una variedad de platos, como tacos, burritos, enchiladas, empanadas o chiles rellenos.
• La carne molida de res a la mexicana se puede servir con una variedad de guarniciones, como tortillas, arroz, frijoles, guacamole, crema agria o salsa.

Ideas de guarniciones para acompañar carne molida de res a la mexicana

• Arroz blanco o rojo: Un clásico complemento para cualquier platillo mexicano. Puedes sazonar el arroz con ajo, cebolla y comino para darle más sabor.
• Frijoles refritos: Los frijoles negros o pintos machacados y cocidos con cebolla, ajo y epazote. Son una fuente de proteína y fibra que combina perfecto con la carne molida.
• Tortillas de maíz o harina: Puedes servir la carne molida sobre tortillas calientes y acompañar con tus salsas y toppings favoritos, como guacamole, crema agria, cebolla picada y cilantro.
• Ensalada de nopales: Una ensalada de nopales con jitomate, cebolla, cilantro y queso fresco es una opción saludable y deliciosa que complementa bien la carne molida de res.