Cómo hacer 'Rollitos de hojaldre rellenos de salchicha' en freidora de aire

• Precalienta la freidora de aire a 200 ºC durante 5 minutos.

• Desenrolla la masa de hojaldre sobre el papel que la envuelve o sobre una superficie limpia y plana.

• Corta las salchichas por la mitad a lo largo. Repite lo mismo con las rebanadas de queso.

• Coloca una salchicha sobre el hojaldre, dejando un borde libre de unos 2 cm. Puedes colocar un poco de cátsup y mostaza si lo deseas.

• Enrolla el hojaldre sobre la salchicha, procurando que quede bien apretado. Corta el rollito en rodajas de unos 2 cm de grosor, aunque igual puedes dejarlo de ese tamaño.

• Unta huevo batido con una brocha a los rollitos. Pincha encima y ligeramente la superficie de los rollitos con ayuda de un tenedor.

• Espolvorea los rollitos con semillas de ajonjolí, si lo deseas.

• Coloca los rollitos en la freidora de aire, dejando espacio entre ellos.

• Cocina los rollitos en la freidora de aire durante 10-12 minutos, o hasta que estén dorados, es decir, de 5 a 6 minutos por cada lado.

Consejos para tener los mejores 'Rollitos de hojaldre rellenos de salchicha'

• Puedes utilizar cualquier tipo de salchicha que te guste.

• Si quieres que los rollitos queden más crujientes, puedes pintarlos con huevo batido dos veces, una antes de cocinarlos y otra después.

• También puedes añadir otros ingredientes al relleno, como queso, jamón, verduras, etc.

También puedes preparar las siguientes variantes

• Rollitos de hojaldre rellenos de queso: Reemplaza las salchichas por rebanadas de queso.

• Rollitos de hojaldre rellenos de jamón y queso: Sustituye las salchichas por lonchas de jamón y queso.

• Rollitos de hojaldre rellenos de verduras: Cambialas salchichas por verduras, como zanahorias, calabazas, pimientos, etc.

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