3 formas para preparar el mejor puré de papa para las cenas navideñas

¿Ya sabes con qué vas a acompañar el lomo o la pierna de cerdo? Atrévete a saborear alguna de estas 3 formas para preparar el mejor puré de papa para las cenas navideñas.

3 consejos para hacer el puré de papa más cremoso

• Las papas deben cocinarse hasta que estén suaves, pero no demasiado suaves, o se desmoronarán.

• La mantequilla agrega riqueza y cremosidad, y la leche ayuda a suavizar la textura, así que agrega una buena cantidad.

• También puedes añadir otros ingredientes para darle sabor, como queso cheddar, queso parmesano, cebollas picadas o ajo picado.

1. Puré de papa clásico

Ingredientes:

• 1 kilo de papas
• 1/2 taza de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente
• 1 taza de leche entera
• 1/2 cucharadita de sal *1/4 cucharadita de pimienta negra recién molida

Preparación:

• Precalienta el horno a 400 grados F (200 grados C).
• Lava las papas y sécalas.
• Coloca las papas en una bandeja para hornear y hornea durante 1 hora, o hasta que estén suaves cuando se pinchan con un cuchillo.
• Retira las papas del horno y déjalas enfriar ligeramente.
• Pela y corta las papas.
• Coloca las papas en un tazón grande y tritura con un machacador de papas, una batidora de mano o una licuadora hasta que queden suaves y esponjosas.
• Agrega la mantequilla, la leche, la sal y la pimienta.
• Revuelve hasta que quede suave y cremoso. *Sirve inmediatamente.

2. Puré de papa con queso

Ingredientes:

• 1 kilo de papas
• 1/2 taza de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente
• 1 taza de leche entera
• 1/2 cucharadita de sal 1/4 cucharadita de pimienta negra recién molida
• 1/2 taza de queso cheddar rallado

Preparación:

• Sigue las instrucciones para la receta de puré de papa clásico.
• Justo antes de servir, agrega el queso cheddar rallado y mezcla hasta que se derrita.

3. Puré de papa con hierbas

Ingredientes:

• 1 kilo de papas
• 1/2 taza de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente
• 1 taza de leche entera
• 1/2 cucharadita de sal 1/4 cucharadita de pimienta negra recién molida
• 1/4 taza de perejil fresco picado

Preparación:

• Sigue las instrucciones para la receta de puré de papa clásico.
• Previo a servir, incorpora el perejil fresco picado y mezcla hasta que quede combinado.

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