Disfruta de la Feria del Mole 2026 en este destino de Puebla donde hay bellos paisajes con cactáceas y artesanías de palma

Si te encanta el mole, pero también buscas un lugar donde pasar el Día de las Madres, entonces disfruta de la Feria del Mole 2026 en este destino de Puebla donde hay bellos paisajes con cactáceas y artesanías de palma.

Se trata de un evento que se realizará por primera ocasión y que mostrará toda la cultura, sabor y orgullo de las raíces de la comunidad de Coculco, Ajalpan.

Cuándo y dónde será la Feria del Mole 2026 en Puebla

Si buscas una escapada de CDMX el próximo 10 de mayo, date una vuelta por el municipio de Ajalpan, en Puebla que del 2 al 12 de mayo será sede de la Feria en Honor al Señor de Coculco.

Como parte del programa de actividades, el domingo 10 de mayo se llevará a cabo, por primera vez, la Feria del Mole, uno de los platillos más emblemáticos del municipio. 

El evento dará inicio a las 09:00 horas en la Calzada de Coculco y ofrecerá porciones desde 20 pesos, por lo que vas a poder probar más de una versión de esta delicia tradicional de la cocina mexicana.

La feria gastronómica se realizará en la calzada de Coculco, junto al santuario, con la participación de aproximadamente 15 expositores de mole que presentarán diversas versiones de esta tradicional receta elaborada con guajolote. Los asistentes podrán disfrutarla acompañada de arroz, tamales y tortillas hechas a mano, además de encontrar puestos de barbacoa y otros platillos típicos de la región.

Qué artistas se presentarán en la Feria del Mole 2026 en Puebla

Durante el evento podrás disfrutar de actividades culturales, artísticas y de entretenimiento, ideales para todas las edades, por lo que es una gran opción para celebrar a mamá en su día.

La cartelera incluirá rodeo, baile, presentaciones musicales y la participación de agrupaciones regionales. Entre los artistas confirmados destacan Lupillo Rivera, Techy y su Grupo Aroma, Los Destructores de Memo Ocampo, La Trakalosa de Monterrey, Patrulla 81, Máster Kumbia y Vibración, además de diversas bandas y conjuntos norteños.

Este tipo de celebraciones contribuyen a fortalecer la identidad comunitaria de las distintas localidades de la entidad, por lo que resulta fundamental asistir a estos eventos en el interior del estado y valorar la riqueza patrimonial, histórica y gastronómica que conservan.

Qué visitar en Coculco, en Puebla durante la Feria del Mole 2026

Si visitas Coculco, una localidad de Ajalpan, encontrarás un ambiente lleno de tradiciones y con un ambiente tranquilo, ideal para una escapada corta enfocada en cultura local y gastronomía. Por lo que, si vas a la Feria del Mole 2026, te compartimos algunas recomendaciones:

1. Capilla De Nuestro Sr. De Coculco
Es uno de los sitios más representativos de la comunidad. Tiene importancia religiosa y suele ser punto central durante las fiestas patronales.

2. Canchas De Coculco
Espacio público muy concurrido por habitantes locales. Buen sitio para caminar, convivir y observar la vida cotidiana del pueblo.

3. Lineal 'Coculco' Park
Pequeño parque lineal para pasear y descansar. Ideal si buscas una visita relajada.

4. Los Arcos
Punto conocido en la zona y buena referencia local para comer o hacer una parada durante el recorrido.

5. Pasear por sus calles pintorescas

Recorrer sus calles y observar arquitectura tradicional de comunidad poblana.

6. Adquirir algunas artesanías

Esta comunidad tiene la costumbre de realizar el tejido de canastas en carrizo y palma, materiales que también dan forma a mecates, lazos y utensilios tejidos. Sin dejar de mencionar los tejidos de manta y piezas de barro.

Cómo llegar a Ajalpan desde la ciudad de Puebla 

El municipio de Ajalpan se ubica al sureste del estado de Puebla, a una distancia aproximada de 151 a 158 kilómetros de la capital poblana. El recorrido por carretera suele tomar entre 1 hora con 45 minutos y poco más de 2 horas, según las condiciones del tránsito.

De acuerdo con la plataforma Rome2Rio, quienes viajan en automóvil pueden tomar como ruta principal la autopista México 150D con dirección a Córdoba, continuar hacia la desviación a la autopista Cuacnopalan-Oaxaca (México 135D) y seguir rumbo a Tehuacán. Desde ahí, es posible incorporarse al libramiento y posteriormente a la carretera estatal PUE 908, que conduce directamente a Ajalpan.

Para quienes prefieren transporte público, la opción más habitual es salir desde la Central de Autobuses de Puebla (CAPU). La línea Vía ofrece corridas hacia la región, ya sean directas o con escala en Tehuacán. El costo del boleto suele variar entre 260 y 320 pesos, mientras que el tiempo de traslado puede superar las tres horas.

Otra alternativa consiste en viajar primero a Tehuacán y, desde ese punto, tomar transporte local, como la Ruta Ajalpan o los Autobuses Sierra Negra, que mantienen conexión directa con el municipio.

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