La tapioca es un postre que puede encantar a chicos y grandes, llama mucho la atención por su textura aperlada y gelatinosa y es una gran elemento para darle vista a muchos platillos, sobre todo es deliciosa en postres. Hoy les queremos compartir nuestro top de 7 postres cremosos con tapioca.
También les vamos a compartir la receta cremosa y deliciosa de una tapioca a la 3 leches con la receta de La Cocina En El Rancho, el canal de la hija de Doña Ángela la cocinera más famosa de YouTube México.
7 postres cremosos con tapioca
1.Pudin de tapioca: es como el apapacho de las abuelitas hecho perlitas cremosas. ¡No hay comparación!
2.Bubble tea con "bobba" de tapioca: las bebidas más populares de la gastronomía asiática
3.Tapioca con leche condensada y moras: sabe a arroz con leche frutal
4.Postre helado de Tapioca con café: este helado con textura se va a volver tu postre favorito
5.Pudding de tapioca con leche de coco: el pudding es perfecto para comerlo frío o tibio
6.Té de burbujas con tapioca estilo Brown Sugar coreano: para los amantes del té y de las bebidas refrescantes
7.Tapioca con naranja súper cremoso
Ahora sí, vamos con la receta estrella: la tapioca tres leches para que cambies un poco la dinámica cumpleañera y ofrezcas tapioca en lugar de pastel 3 leches. También es un postre ideal para refrigerarlo y llevarlo a la oficina todos los días de la semana.
Ingredientes
- 1 raja de canela
- 300 gramos de tapioca
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1 lata de leche condensada
- 2 latas de leche condensada
- 1 litro de leche
- 2 litros de leche
Cómo hacer cómo hacer tapioca 3 leches
- Tiempo total 40 m
- Cocción 40 m
- Reposo 30 m
Remoja las perlas de tapioca por media hora para que suelte el almidón.
Vierte la tapioca en una olla con la raja de canela y los 2 litros de leche, lleva a fuego medio alto y mueve continuamente para que no se pegue durante 30 minutos.
Agrega la leche condensada e integra todos los sabores, incorpora una cucharada de extracto de vainilla y finalmente la leche evaporada. Deja a lumbre media baja para que no se queme y retira después de unos 5 minutos.
Sirve caliente o tibio y disfruta.
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Imágenes obtenidas de chandlervid85 y vía Freepik
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