Cuando tengas antojo de un postre y no sepas qué preparar de forma express, echa un vistazo a tu alacena y prepara esta delicia. Hoy te revelamos cómo hacer un 'Flan de café' con muy pocos ingredientes y en 15 minutos o menos.

Para que te luzcas con tu familia y amigos, te sugerimos hacer esta delicia con la receta del chef Roberto Bosquet, que es perfecta para disfrutar en el desayuno como postre después de una gran comida.

Ingredientes

Para 4 personas

100 gramos de leche o leche vegetal
1 cucharadita de café (Soluble)
1 huevo
1 chorrito de extracto de vainilla
Edulcorante al gusto

Cómo hacer un 'Flan de café' con muy pocos ingredientes y en 15 minutos o menos

Dificultad: Fácil

Tiempo total

Coloca en un recipiente los ingredientes: leche, café, huevo y vainilla.
Una vez que hayas incorporado todos los ingredientes, bate la mezcla hasta obtener una consistencia uniforme.
Luego, vierte la mezcla en un vaso y cocina en el microondas en dos tandas de un minuto y medio. De esta manera, tendrás tu preparación lista para disfrutar.

Cómo hacer un 'Flan de café' con muy pocos ingredientes y en 15 minutos o menos / Foto: Freepik

Datos que no conocías sobre el café en México y el mundo

Según datos de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural, “el café es la bebida más consumida en el mundo, después del agua. Se calcula que a nivel mundial se consumen a diario 2,250 millones de tazas de café”.
En México, el café se produce en 14 estados de la República, siendo Chiapas, Veracruz, Puebla y Oaxaca, los destinos que concentran el 90 % de la producción, señala la misma dependencia.
Un mexicano consume alrededor de 1.6 Kg de café al año, estima la dependencia.
Por otra parte, los especialistas de la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA, por sus siglas en inglés), aseguran que la cafeína puede ser parte de una dieta saludable para la mayoría de la gente, pero demasiada cafeína puede poner en peligro su salud.” Sin embargo, estos pueden variar de una persona a otra.
La FDA ha mencionado que 400 miligramos al día (para los adultos sanos), equivale de cuatro a cinco tazas de café y que podría asimilarse como una cantidad que no se relaciona con efectos negativos peligrosos.
La FDA no ha establecido un nivel para los niños, pero la Academia Americana de Pediatría desaconseja el consumo de cafeína u otros estimulantes en niños y adolescentes.

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