El arroz es un alimento que consumimos con frecuencia en México, en diferentes preparaciones, ya sea como guarnición, plato fuerte, postre o para enriquecer algún caldo. En 2018, Profeco de México difundió un estudio sobre las marcas de arroz y te compartimos cuáles fueron las recomendadas por esta institución.
Esta marca de arroz es la más prometedora y la que más te conviene porque es la más barata y según la Profeco, es la que tiene más granos de arroz entero y es libre de plástico. El delicioso arroz es uno de los alimentos más populares del mundo, está presente de oriente a occidente tanto en platillos dulces y salados por lo cual tienes que buscar la calidad y beneficio que más te convenga.
En el análisis realizado por la Procuraduría Federal del Consumidor, la marca SOS superó a Verde Valle (ambos de la categoría arroz pulido súperextra). ¿Por qué? Pese a que la Profeco le dio una "E" de "Excelente" a ambas marcas, SOS sobresale porque contiene más proteína y granos enteros que Verde Valle.
Ambos productos cumplen con el porcentaje máximo de impurezas, materias extrañas y granos defectuosos, así como el de granos dañados. Además, una de las cosas más importantes a la hora de buscar calidad es que ninguno está hecho de plástico.
Más datos de la Profeco
Importamos 80% de arroz y la ingesta de este producto en el país se ubicó en el lugar 36, lo que indica que no es la principal fuente de alimento en México, asegura la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (Sagarpa).
Quienes son los principales productores de este grano son: Veracruz, Campeche, Michoacán, Tabasco, Nayarit y Morelos, de acuerdo con el “Estudio de gran visión y factibilidad económica y financiera para el desarrollo de infraestructura de almacenamiento y distribución de granos y oleaginosas para medio y largo plazo a nivel nacional”.
Para este estudio se evaluaron 38 marcas de granos de arroz, de los cuales 24 corresponden a arroz superextra, 6 al tipo Morelos, 3 a arroz extra y 5 que no ostentan clasificación. Otras de las características es que al momento de su compra se confirmó que estuvieran dentro de su fecha de caducidad o consumo preferente.
Ojo cuando compres arroz
Antes de adquirir el producto, asegúrate que el empaque no esté abierto o dañado y se encuentre dentro de la fecha de caducidad o consumo preferente.
Revisa la etiqueta, todas las marcas te presentan modo de uso.
Almacena el grano de arroz en recipientes herméticos para alejarlos de las plagas
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