Crepas saladas de atún con Philadephia y jalapeño. Receta fácil

• Mezcla el atún, el queso Philadelphia y el chile jalapeño, en un bol. Reserva.
• En un bol mezcla los huevos, la leche, la mantequilla derretida, la harina, el azúcar y la sal, hasta que quede una mezcla suave y homogénea.
• Calienta una sartén mediana o una sartén para crepas a fuego medio.
• Engrasa la sartén con mantequilla o aceite en aerosol aplicada con un cepillo de cocina o toalla de papel.
• Con una cuchara para servir o un cucharón pequeño, coloca aproximadamente 3 cucharadas de masa para crepas en la sartén caliente, inclinándola para que la superficie inferior quede cubierta uniformemente.
• Pon dos cucharadas de la mezcla de atún, queso Philadelphia y jalapeño en tu crepa y dobla a tu gusto, ya sea en rollo o en triángulo.
• Cocina a fuego medio, de 1 a 2 minutos por un lado, o hasta que estén doradas. Puedes acompañar tu crepa con un jitomate asado y lechuga, para que le den ese toque de frescura delicioso que te encantará.

Disfruta estas crepas saladas de atún con Philadephia y jalapeño, es una receta fácil que puedes disfrutar en una tarde, para compartir con tus amigos.

Fuente | All recipes |

Imagen | Kamran Aydinov |