¿Cómo hacer pan de avena en sartén? Para molletes, sándwiches y lo que se te ocurra

Cuando se trata de incluir alimentos más completos en la alimentación, la creatividad es la mejor aliada. Para muestra esta receta de pan de avena en sartén, que tiene una textura parecida al pan árabe o a una tortilla gruesa, útil para hacer sándwiches, tostadas, molletes y más.

Conforme a un artículo publicado por Clínica Mayo, una entidad sin ánimo de lucro dedicada a la investigación, educación y práctica clínica, la avena es un cereal capaz de reducir la absorción de colesterol en el torrente sanguíneo.

¿Cómo es posible? La avena aporta fibra soluble, la cual, al ser consumida, disminuye el colesterol de lipoproteína de baja densidad (LDL).

Incluir avena en la alimentación es una forma de aumentar la ingesta de fibra soluble, también presente en frijoles, manzanas y cítricos, entre otros alimentos.

Formas de aprovechar el pan de avena

Ya conocemos los posibles beneficios de consumir avena, ahora es momento de disfrutarla a través de estos panecitos esponjosos y ricos que podrás utilizar de muchas formas:

Molletes: Cubre los panes con una capa de frijoles refritos y queso. Calienta durante unos minutos.

Tostada de aguacate: Machaca la pulpa de 1 aguacate, cubre el pan de avena y acompaña con huevo, jamón, salmón o lo que más se te antoje.

Pan con mermelada: Escoge tu mermelada favorita y cubre el pan con mantequilla y una cantidad abundante de la conserva.

Sándwiches: Prepara tu sándwich favorito utilizando el pan de avena en vez de pan de caja.

Textura y sabor del pan ¿qué esperar?

Al no llevar harina de trigo, tiene una textura más espesa y menos esponjosa. Parecida al pan árabe, pero más densa.

En cuanto al sabor, todo dependerá de la cantidad de sal que se le agregue y la calidad de los copos de avena.