Cinco sorprendentes usos del papel encerado que no conocías y que amarás

Utilizado para hornear postres o para evitar el engrasado en moldes, el papel encerado es un material versátil que se utiliza comúnmente en la cocina y la industria alimentaria para envolver alimentos y también proteger superficies. Además de sus usos más populares, aquí tienes cinco sorprendentes usos menos conocidos del papel encerado que no conocías y que amarás:

También conocido como “papel estrella”, el papel de cera es un papel sulfurizado que resiste hasta los 220°C, e incluso, puede soportar temperaturas extremas como las del microondas.

Cinco usos del papel encerado que no conocías

• Manga pastelera: El papel encerado también puede usarse como manga pastelera, solo debes darle forma cónica y cortarle la punta para que pueda salir el betún. Úsalo para decorar tus panes o pasteles después de hornear y evitarás gastar en una duya pastelera.

• Separador de alimentos congelados: Cuando necesites congelar alimentos, puedes utilizarlo para separar las porciones individuales y evitar que se peguen entre sí. Corta hojas de papel encerado del tamaño adecuado y colócalas entre las hamburguesas, filetes de pescado u otros alimentos antes de congelarlos. Esto facilitará la separación de los alimentos cuando quieras usarlos.

• Protección de alimentos: Tus preparaciones como pescados al vapor van a estar protegidos del calor directo y sin riesgo a estropearse porque se cocinará en sus jugos y será más saludable, porque puedes o no agregarle aceite o mantequilla.

• Envoltura de regalos: El papel encerado puede ser una alternativa interesante al papel de regalo tradicional. Puedes usarlo para envolver regalos de forma creativa y agregar un toque único. Añade cuerdas o cintas coloridas para darle un aspecto aún más especial.

• Protección de superficies: El papel encerado también puede usarse como protector de superficies, por ejemplo, si piensas empanizar una milanesa o cortar una pieza de pollo. Coloca una hoja de papel encerado debajo y esto ayudará a proteger la superficie y facilitará la limpieza posterior.

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