Llega la 'Feria del Taco a la Magdalena Contreras 2023': cuándo y qué encontrarás en esta celebración organizada por esta alcaldía de CDMX

¿Cuál es tu taco favorito? Si traes antojo de unos campechanos, de tripa o de otro guisado entérate porque por fin llega la 'Feria del Taco a la Magdalena Contreras 2023', te decimos cuándo y qué encontrarás en esta celebración organizada por esta alcaldía de CDMX.

3 cosas que no conocías sobre los tacos

• Origen:

Según información de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural, la tradición de consumir tacos se remonta a la época prehispánica, cuando las largas jornadas de trabajo requerían una fuente de alimentación nutritiva y fácil de transportar.

Se cree que, para satisfacer estas necesidades, se inventó la práctica de envolver la comida en tortillas de maíz, dando origen al taco. Este ingenioso alimento permitía a los trabajadores llevar consigo un sustento que les proporcionara la energía necesaria sin complicaciones.

• Significado:

Por su parte, la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural asegura que hay varias teorías sobre el origen de la palabra "taco". Una de ellas sostiene que proviene del náhuatl "tlahco", que significa "mitad" o "en el medio". Otra teoría sugiere que se deriva del náhuatl "quauhtaqualli", que era un tipo de tortilla.

Esta palabra resultaba difícil de pronunciar para los españoles, evolucionando primero a "taqualli" y finalmente a "taco". Estas explicaciones ofrecen diversas perspectivas sobre cómo el término pudo haberse originado a lo largo del tiempo y las interacciones culturales.

• Récord Guinness:

En septiembre pasado, la CDMX rompió el Récord Guinness al servir la mayor cantidad de tacos en una hora, con 6 mil 200 durante la Primera Edición del Festival “Tacos, tacos: el Taco chilango de la CDMX”, organizado por el Fondo Mixto de Promoción Turística, que contó con la participación de más de 100 taquerías de las 16 alcaldías, indicó la Jefatura del gobierno.

¿Cuándo, dónde y qué podrás encontrar en la 'Feria del Taco de la Magdalena Contreras 2023'?

El viernes 1, sábado 2 y domingo 3 de diciembre tienes una cita para asistir a la segunda edición de la 'Feria del Taco de la Magdalena Contreras', que en este 2023 se realizará en la Explanada de la Alcaldía La Magdalena Contreras, ubicada en Av. Álvaro Obregón 20, Barranca Seca, C.P. 10580, en un horario de 11 de la mañana a las 9 de la noche.

Podrás disfrutar delicias de taquerías 100% contrerenses, así que consiente a tu paladar y lleva a tu familia, amigos o pareja a disfrutar un taco delicioso porque, además, ayudarás a encontrar la taquería con el “mejor taco del rumbo”.

Campechanos, de suadero, tripa, carnitas, de canasta o sudados, longaniza, e incluso, aquellos más exóticos como con gusanos de maguey, hormigas, entre muchos otros guisados que podrás probar y acompañarlos con deliciosas aguas frescas, mezcales y pulques. A la par vas a poder deleitarte con la presencia de varias agrupaciones musicales y presentaciones culturales.

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