Ayko Pruneda
Editor Senior¿Eres fan del matcha en todas sus formas y presentaciones? No lo pienses más y lánzate este fin de semana al bazar dedicado al matcha: habrá bebidas, postres y productos inspirados en el famoso té japonés.
Como seguro te habrás dado cuenta, el matcha en los últimos años se ha convertido en una de las bebidas favoritas de quienes buscan sabores intensos más allá del café.
Debido a su característico color verde, su sabor herbal y su versatilidad para preparar desde lattes hasta postres, se ha posicionado como uno de los favoritos para conquistar cafeterías, panaderías y restaurantes de los paladares mexicanos.
Cuándo y dónde se realizará el bazar dedicado al matcha este fin de semana
Ahora, los amantes de este famoso té japonés tendrán una cita imperdible con la llegada de la tercera edición del Bazarcito Japonés dedicado por completo al matcha, donde podrán descubrir propuestas gastronómicas, productos especializados y experiencias relacionadas con este ingrediente que forma parte de la tradición japonesa desde hace siglos.
La cita es en la Asociación México-Japonesa (Fujiyama 144, Las Águilas, CDMX), este 13 y 14 de junio de 11:00 a 17:00 horas, donde podrás encontrar una gran variedad de productos como postres, bebidas, comida y, además, contarán con algunos talleres como el de Encuadernación y el de Kokedama.
Si piensas asistir, debes saber que el acceso es gratuito, no está permitida la entrada a mascotas y tampoco cuentan con estacionamiento.
Un fin de semana para celebrar el matcha a bocados
Durante el evento, diversos expositores presentarán una amplia variedad de productos elaborados con matcha, desde bebidas frías y calientes hasta postres, que aprovechan el sabor y color característicos de este té verde en polvo.
Los asistentes podrán encontrar opciones como:
- Matcha latte caliente y frío.
- Frappés y bebidas especiales.
- Cheesecakes y pasteles de matcha.
- Galletas, brownies y panadería.
- Helados y postres congelados.
- Chocolates y dulces inspirados en el té japonés.
- Kits para preparar matcha en casa.
- Accesorios para la ceremonia del té.
- Productos artesanales y artículos temáticos.
Además de la oferta gastronómica, algunos expositores compartirán información sobre los distintos tipos de matcha, sus métodos de preparación y las diferencias entre las variedades utilizadas para consumo ceremonial y culinario.
Más que un bazar gastronómico
El encuentro también busca acercar al público a la cultura japonesa a través de actividades relacionadas con este té, elemento que ocupa un lugar central en la tradición del país asiático.
Por ello, los visitantes podrán recorrer diferentes stands, conocer proyectos especializados y descubrir nuevas formas de incorporar el matcha a su rutina diaria, ya sea en bebidas, repostería o recetas caseras.
El bazar está pensado para todo tipo de público, desde quienes ya son fanáticos del matcha hasta aquellos que desean probarlo por primera vez y conocer por qué se ha convertido en una tendencia global.
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