3 maneras para preparar una rica 'Ensalada de espinacas con manzana'

Aprende a preparar de 3 maneras distintas una 'Ensalada de espinacas con manzana', en Directo al Paladar te damos las recetas más fáciles y deliciosas, ¡que las disfrutes!

Ensalada de Espinacas con Manzana y Queso de Cabra:

Ingredientes:

• 4 tazas de espinacas frescas
• 2 manzanas, preferiblemente variedades dulces como la manzana roja
• 1/2 taza de nueces tostadas
• 1/4 de taza de queso de cabra desmenuzado
• 1/4 de taza de vinagre balsámico
• 2 cucharadas de aceite de oliva extra virgen
• Sal y pimienta al gusto

Preparación:

• Lava y seca las espinacas y colócalas en un tazón grande.
• Corta las manzanas en rodajas finas o en cubos y agrégalas a las espinacas.
• Agrega las nueces tostadas y el queso de cabra desmenuzado.
• En un tazón pequeño, mezcla el vinagre balsámico, el aceite de oliva, la sal y la pimienta. Revuelve bien.
• Rocía la vinagreta sobre la ensalada y mezcla suavemente para combinar todos los ingredientes.
• Sirve de inmediato y disfruta de esta refrescante ensalada.

Ensalada de Espinacas con Manzana y Pollo a la Parrilla:

Ingredientes:

• 4 tazas de espinacas frescas
• 2 manzanas, peladas y cortadas en rodajas finas
• 2 pechugas de pollo a la parrilla, cortadas en tiras
• 1/2 taza de nueces tostadas
• 1/4 de taza de queso azul desmenuzado
• Aderezo de mostaza y miel (puedes comprarlo en la tienda o hacer el tuyo con mostaza, miel y vinagre)

Preparación:

• Prepara las espinacas y las manzanas como se mencionó en la receta anterior.
• Corta las pechugas de pollo a la parrilla en tiras.
• En un tazón grande, combina las espinacas, las manzanas, las tiras de pollo, las nueces tostadas y el queso azul.
• Rocía con el aderezo de mostaza y miel al gusto y mezcla bien para que todo quede cubierto.
• Sirve la ensalada inmediatamente como plato principal o como acompañamiento.

Ensalada de Espinacas con Manzana y Vinagreta de Sidra:

Ingredientes:

• 4 tazas de espinacas frescas
• 2 manzanas, peladas y cortadas en cubos
• 1/2 taza de pasas o cranberries secos
• 1/4 de taza de nueces tostadas
• 2 cucharadas de vinagre de sidra de manzana
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 1 cucharada de miel
• 1 cucharadita de mostaza dijon
• Sal y pimienta al gusto

Preparación:

• Prepara las espinacas y las manzanas como se mencionó en las recetas anteriores.
• Agrega las pasas o cranberries secos y las nueces tostadas a las espinacas y las manzanas.
• En un tazón pequeño, mezcla el vinagre de sidra de manzana, el aceite de oliva, la miel, la mostaza, la sal y la pimienta para hacer la vinagreta.
• Rocía la vinagreta sobre la ensalada y mezcla bien para que todos los ingredientes se impregnen con la vinagreta.
• Sirve la ensalada y disfruta de los sabores frescos y agridulces.
• Estas tres recetas ofrecen diferentes variaciones de una ensalada de espinacas con manzana, desde la versión clásica hasta opciones con proteínas añadidas y vinagretas especiales. Elige la que más te guste y disfruta de esta saludable y deliciosa opción.

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