Name: Cóctel refrescante de tequila y blueberry. Receta fácil y rápida
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: española
Ingredients: 100g Blueberry; 2 Tequila; 1 Canada Dry; 2 Azúcar morena; 1 Hojas de menta fresca; 2 Jugo de limón; Hielo

Eugenia Revoreda

Director

Editora en Jefe de Directo al Paladar hasta enero 2024 Periodista. * En los ochenta mundos de mi vuelta al día, se encuentran la curiosidad y las historias recopiladas en distintas travesías. Charlas sobre gastronomía, música y cultura sin las que el alma no puede vivir y la vida sería como si ya no fuera.

Nos encontramos en esta época entre la primavera y verano, y para este calor siempre se antoja una bebida que nos refresque y que podamos compartir con los amigos en la playa o el fin de semana. El día de hoy les traigo este delicioso coctel de tequila y blueberry.

Si no beben alcohol, pueden preparar también este cóctel sin el tequila y será delicioso. Por ser una bebida afrutada y dulce, les recomiendo beberla con moderación si la preparan con tequila.

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Ingredientes

Para 2 unidades

Blueberry 100 g
Tequila caballitos 2
Canada Dry vaso 1
Azúcar morena cucharadas 2
Hojas de menta fresca puñado 1
Jugo de limón limones 2
Hielo al gusto

Cómo hacer Cóctel refrescante de tequila y blueberry

Dificultad: Fácil

Tiempo total 15 m
Elaboración 15 m

Este trago lo van a preparar directamente en las copas en las que lo van a servir. Les recomiendo un vaso corto.

Colocamos los arándanos azules en el fondo de cada vaso. Exprimimos el jugo de cada limón y agregamos una cucharada de azúcar morena por trago. Con un mortero machacamos muy bien los arándanos con el azúcar y el jugo de limón.

Agregamos ahora el tequila, el hielo y el refresco Canada Dry. Revolvemos bien con una cuchara larga. Terminamos con unas hojas de menta que colocamos en el trago antes de mezclar nuevamente.

Degustación

Es importante tomar este cóctel de tequila con arándano azul bien frío por lo que no duden en ponerle bastante hielo. Les recomiendo servirlo con algunas botanas como unos bocados de mozzarella y chorizo, bocadillos de espinacas y hongos o cazuelitas de huitlacoche.