Receta sencilla de licuado de durazno y ciruelas. Licuados para desayunos nutritivos y saludables

Receta fácil de licuado de durazno y ciruela. Desayunos rápidos y fáciles.

Eugenia Revoreda

Director

Editora en Jefe de Directo al Paladar hasta enero 2024  Periodista.  * En los ochenta mundos de mi vuelta al día, se encuentran la curiosidad y las historias recopiladas en distintas travesías. Charlas sobre gastronomía, música y cultura sin las que el alma no puede vivir y la vida sería como si ya no fuera.

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Sorprendentemente el durazno y las ciruelas son dos frutos que contienen gran cantidad de antioxidantes y nutrientes que te ayudarán a conservar una mejor salud corporal y mental. Si tu ritmo de vida te mantiene en la búsqueda de desayunos fáciles y rápidos, este licuado de durazno y ciruelas es una excelente opción para empezar el día.

Además, tienes que saber que el durazno tiene muchos beneficios: cuenta con gran cantidad de vitaminas y minerales y ayuda a la digestión, mejora la salud del corazón, protege tu piel, reduce los síntomas de alergia y lo mejor: puedes agregarlo fácilmente a tu dieta diaria.

Por otro lado, la ciruela también es una excelente fuente de fibra, y además contiene vitaminas y minerales. Si combinas ambas frutas, tendrás un desayuno nutritivo al instante.

Ingredientes

Para 2 personas
  • 2 ciruelas
  • 1 durazno
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 1 1/2 tazas de agua o leche de almendras
  • 1 puñado de albahaca

Cómo hacer Licuado de durazno y ciruelas

Dificultad: Fácil
  • Tiempo total 10 m
  • Elaboración 10 m

Este licuado de durazno y ciruelas es muy sencillo de preparar. Toma nota y disfruta de sus beneficios:

  • Lava el durazno y las ciruelas, pártelos a la mitad y quítales el hueso o semilla.

  • Lava bien la albahaca.

  • Mete a la licuadora o procesador de alimentos todos los ingredientes y muélelos.

  • Sirve en un vaso y disfruta.

Si lo prefieres, puedes cambiar la albahaca por acedera, acelgas, amaranto, apio, berros, berza, capuchina, diente de león, lechuga, menta o perejil u otra verdura.

Con esta receta de licuado de durazno y ciruela, le ayudarás a tu sistema digestivo a acelerarse y a mantener una buena digestión, además de nutritivo y diurético, es delicioso para cualquier hora del día, sobre todo durante el desayuno.

Fuente | Miles Kristine. 2015. La biblia de los licuados verdes. México, CDMX. Ed. Grijalbo vital |

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