Nos encantan unos ricos nuggets o unas deliciosas papas a la francesa, toda la comida frita tiene un plus en sabor que ningún otro platillo puede hacernos sentir, sin embargo, intentamos alejarnos un poco de estas debido a que están repletas de calorías vacías que son sumamente dañinas para nuestra salud y figura. Las freidoras de aire prometen darnos los mismos resultados con un porcentaje ínfimamente menor de grasa.
Ultimamente todos hemos escuchado hablar de estos maravillosos electrodomésticos, pero como es que funcionan y qué es lo que nos pueden ofrecer diferente a una freidora convencional.
¿Cómo funciona una freidora de aire?
Las freidoras de aires funcionan más cerca de un horno de convección que de una freidora de aceite por una simple razón; la freidora convencional utiliza el aceite para propagar el calor mientras que estos nuevos electrodomésticos utiliza el aire.
La diferencia con los hornos de convección es que en estas su flujo de aire está diseñado para replicar más de cerca la distribución del calor de freír en grasa caliente a diferencia de los hornos en los cuales los ventiladores soplan aire caliente para que la temperatura se iguale en todo el horno.
Tipos de freidoras de aire
Freidora de cajón o canastilla
Estos son las más comunes, constan de una canastilla o cubeta en la parte de enfrente donde se depositan los alimentos que se guardan completamente en el cuerpo del aparato para evitar que el aire caliente se escape.
Freidora con abertura superior y pala giratoria
En este tipo de freidoras la apertura es por la parte superior del electrodoméstico el cual al cerrarse permite que el depósito donde se coloca la comida gire automáticamente para conseguir resultados más homogéneos en la cocción.
Freidora-horno multifunción
Estos nuevos aparatos eléctricos pueden cumplir varias funciones a la vez, la idea es poder replicar las técnicas básicas de cocina, desde la fritura hasta la parrilla, el grill o la deshidratación de alimentos.
¿Conviene comprar una de estas freidoras?
Como cualquier otro electrodoméstico eso depende mucho de tus hábitos, si realmente, ¿lo vas a usar o no?
Otra cosa que debes preguntarte es sobre el lugar que esta ocupará dentro de tu cocina y si no es que ya tienes algún aparato como un horno eléctrico que podría servir parecido a una de estas.
Y por último el tiempo que tienes para preparar tus alimentos también es otro factor importante en la toma de decisiones, pues recordemos que estás son un poco más rápidas y potentes que una freidora y horno tradicionales.
Consejos para usar una freidora de aire
- Ajustar la temperatura de cocción
- Mezcla los ingredientes con una cantidad moderada de aceite
- Evita la humedad en los ingredientes
- No sobrellenes la rejilla
Estas son nuestras recomendaciones de freidoras de aire que podrás encontrar de venta en Amazon México. Envío gratis con Amazon Prime.
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T-fal FZ700251 Actifry freidora de aire
Cuenta con una pala giratoria automática para cocinar sin complicaciones, el exterior que se mantiene frío para evitar accidentes y tiene un filtro para cocinar sin olor, además de su temporizador digital de cuenta atrás con zumbador para un fácil monitoreo y una tapa segura para cocinar sin salpicar. Se pueden encontrar en Amazon México por solo 4,775 pesos.
COSORI freidora de aire
Diseñada en California, estética simple y diseño potente con panel de control digital LED táctil, la superficie antiadherente de la cesta resulta en menos residuos dejados. Cuenta la certificación FDA. Se pueden encontrar en Amazon México por solo 3,789 pesos.
Chefman freidora de aire digital de 10 Litros
Este versátil producto funciona como freidora, asador, horno y deshidratador, perfecto para casi cualquier tarea de cocción u horneado rápido. La iluminación interior le permite ver fácilmente su comida mientras se cocina. Los accesorios incluyen 2 rejillas de flujo de aire, asador y tenedores de asador de acero inoxidable y cesta giratoria. Se pueden encontrar en Amazon México por solo 3,473 pesos.
KitchenUp AFM09B - Mini freidora de aire
Diseño compacto: carcasa de cuerpo de una sola pieza, hace que la olla de aire ocupe menos espacio con protección contra sobre calentamiento para uso seguro. Fácil de configurar: cuenta con una perilla para temporizador de 60 minutos, una perilla para control de temperatura de hasta 400 grados Fahrenheit. Se pueden encontrar en Amazon México por solo 2,294 pesos
Ultrean Freidora de aire
Además de freír al aire también puedes asar, asar y hornear tu comida favorita con su sistema de calefacción de aire rápido, que está diseñado para cocinar la comida uniformemente sin necesidad de usar aceite caliente o termómetro. Diseño contemporáneo y fácil de usar y limpiar. Se pueden encontrar en Amazon México por solo 2,058 pesos
RCA Freidora de Aire Eléctrica
Su tamaño te permitirá colocarla en cualquier lugar dentro de tu cocina. Además, su tamaño interno te permitirá freír más en menos tiempo. Hecha con materiales altamente resistentes al calor, la freidora permanecerá fría al tacto guardando el calor en el interior. La pantalla es resistente al calor y los golpes. Se pueden encontrar en Amazon México por solo 1,499 pesos
Oster Freidora de Aire
Capacidad de 1.5 litros, temporizador de 30 minutos con alerta sonora, control de temperatura variable y cesta interior extraíble con recubrimiento antiadherente que se limpia con solo un paño. Se pueden encontrar en Amazon México por solo 1,099 pesos
Esperamos hayamos resuelto tus dudas sobre estos nuevos electrodomésticos y esta nueva forma de hacer frituras sin necesidad del aceite. Recuerda que siempre se deben seguir las recomendaciones de una dieta saludable, pero es bueno a veces comer lo que queramos siempre y cuando sea con moderación.
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