Infusión digestiva de Lemon grass

Comer abundantemente, no masticar correctamente, ingerir comidas elaboradas con mucha grasa, consumir alimentos que por sus componentes tienden a inflamar la pared abdominal, entre otras causas, provocan que nuestra digestión se vea afectada.

Podemos ayudar el proceso digestivo con esta sencilla infusión de lemon grass con un sabor fresco, cítrico con un toque oriental:

INGREDIENTES:

• 2 tallos de lemongrass

• 1 manojo de hierbabuena

• 3 bolsas de té de manzanilla

• 1 trozo de jengibre cortado en rodajas finas

• Opcional 2 hojas de limón

PREPARACIÓN:

1. Coloca los ingredientes en una olla y agrega 5 litros de agua.

2. Deja hervir por aproximadamente 10 minutos y coloca una tapa a la olla

3. Deja hervir a fuego bajo por 5 minutos

4. Retira del fuego y deja reposar la infusión por 10 minutos

5. Cuela el líquido.

Toma una taza de esta infusión (no agregues azúcar) con un poco de jugo de limón después de cada comida y notarás la reconfortante sensación de alivio.

Puedes beberlo como té helado en una tarde calurosa. ¡Qué lo disfrutes!

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