El pescado es una de las mejores proteínas animales que podamos comer. Cuando lo preparamos es importante tener en cuenta algunos factores como su frescura y la textura que estemos buscando. No todos los pescados blancos son iguales y el róbalo es uno de los mejores a nuestro parecer.
Hoy te proponemos una idea interesante de receta en video de pescado con este róbalo en salsa de mostaza. Es muy sencilla de hacer, nutritiva y con un sabor deliciosa por lo que les será una alternativa muy conveniente a la hora de buscar ideas para una comida o una cena.
Ingredientes
Para 2 personas
- Pescado blanco (róbalo) 400 g
- Cebolla blanca 1
- Mostaza Dijon 80 g
- Vino rosado 200 ml
- Sal
- Pimienta negra molida
Cómo hacer Róbalo en salsa de mostaza
Dificultad: Media
- Tiempo total 35 m
- Elaboración 10 m
- Cocción 25 m
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