Las pastas siempre son nuestras mejores aliadas cuando queremos una comida reconfortante sin muchas complicaciones y que le gustará a toda la familia. El chorizo, por su parte es un ingrediente de conocemos muy bien en México y que nos permite darle un sabor inigualable a cualquier comida.
La receta en video de hoy es la de una pasta con chorizo gratinada que será estupenda para satisfacer a chicos y grandes. La podrán preparar para un fin de semana con una buena ensalada de hojas verdes y un pan artesanal caliente. Como viene gratinada es mejor comerla rápidamente. Si la van a hacer con anticipación será mejor recalentarla en horno tradicional por unos minutos.
Ingredientes
- Pastas 200 g
- Cebolla blanca
- Chorizo picado 100 g
- Crema ácida 100 ml
- Mozzarella 50 g
- Aceite de oliva 15 ml
- Comino en polvo 5 g
- Sal
- Pimienta negra molida
Cómo hacer pasta con chorizo gratinada
- Tiempo total 30 m
- Elaboración 15 m
- Cocción 15 m
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