La lista de los Mejores 50 bares de Norteamérica 2023 o los North America's 50 Best Bars 2023 se ha revelado y en ella se han colocado 14 bares de México, dentro de los mejores de esta región. En esta ceremonia que se llevó a cabo en San Miguel de Allende, Guanajuato, México y en ésta se destacó la importancia de promover la cultura líquida, la cual es parte indispensable de las buenas experiencias gastronómicas.
Uno de los objetivos de los 50 Best Bars 2023, es remarcar la importancia que tiene la industria de las bebidas como protagonistas e importantes complementos dentro de las experiencias con la comida y la gastronomía y cómo es que las bebidas o cócteles pueden ser protagonistas de una barra o una mesa.
México, anfitrión de la gala
Además de ser anfitrión de la gala, México se ha posicionado como un referente de la coctelería, ya que destacaron un total de 14 bares y speakeasies dentro de ella. En Directo al Paladar México te contamos cuáles son los bares mexicanos dentro de North America's 50 Best Bars 2023.
Esta es la lista de los ganadores a los Northamerica's 50 Best Bars 2023
El ganador del primer puesto y coronado como el Mejor Bar de Norteamérica es Double Chicken Please ubicado en Nueva York.
Handshake. CDMX: este reconocido speakeasy ubicado en la colonia Juárez y con tan solo 2 años de antigüedad, ha hecho eco dentro de las premiaciones y competencias por su propuesta disruptiva, bien llevada y sus cócteles cuidadosamente elaborados.
Katana Kitten. Nueva York.
Licorería Limantour. CDMX. Limantour es ya un clásico en el ámbito del ¨fine drinking* y los tragos en México. Puedes visitarlo sobre la av. Álvaro Obregón ubicada en la colonia Roma.
Jewel of the South. Nueva Orleans.
Dante. Nueva York.
Overstory. Nueva York.
Kumiko. Chicago.
Café La Trova. Miami.
Thunderbolt. Las Ángeles.
Otros bares mexicanos dentro de la lista:
Zapote. Playa del Carmen.
Balta Bar. CDMX.
Rayo. CDMX: otra propuesta muy bien llevada, lo que también lo ha consolidad como ganador del premio LONDON ESSENCE BEST NEW OPENING.
Hanky Panky. CDMX. Ubicado entre la colonia Roma y la Condesa, su nombre deriva de una de las islas que visitó Charles Darwin durante su viaje a las islas Galápagos. Siendo así que el bar ha prometido a sus clientes una experiencia especial a través de su coctelería.
El Gallo Altanero. Guadalajara.
Sabina Sabe. Oaxaca.
Arca. Tulum.
Café de Nadie. CDMX.
Kaito del Valle. CDMX: Claudia Cabrera ha sido reconocida como la Mejor Bartender Internacional en los Spirit Awards, y ella es cabeza de este bar que posee una de las propuestas más interesantes en cuanto a coctelería se refiere, en la ciudad de México.
La Selva. Oaxaca.
Aruba Day Drinking. Tijuana.
Brujas. CDMX. Hace unos años el Bar Brujas abrió sus puertas para todas las personas amantes de la herbolaria y los remedios tradicionales de las brujas mexicanas. El detalle, además, es que es liderado por un grupo de mujeres que se abrieron paso a la mixología.
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