5 menús completos para la semana del 25 al 29 de octubre de 2021. Especial para Día de Muertos (parte 1)

Esta semana de otoño ya se empieza a sentir el frío y para ayudarnos con eso tenemos a nuestras amigas las sopas y los platos de cuchara, por eso en los menús diarios incluiremos un par de estas recetas para que nos ayuden a conservar la temperatura corporal.

Para que pases un semana sin muchos apuros en la cocina, aquí te dejamos unas recetas fáciles y rápidas dentro de los 5 menús completos para la semana del 25 al 29 de octubre de 2021.

Lunes #SinCarne

• Entrada: Crema de jitomate

• Plato fuerte: Alambre vegetariano

• Postre: Crepas de crema de cacahuate, maple y plátano

Martes

• Entrada: Espaguetis en crema picosa de aguacate

• Plato Fuerte: Pollo a la crema con morrón

• Postre: Muffins de elote y vainilla

Miércoles

• Entrada: Crema de tubérculos

• Plato Fuerte: Guiso de ternera provenzal

• Postre: Galletas de pan de muerto

Jueves

• Entrada: Verduras asadas a la italiana

• Plato Fuerte: Albóndigas de cerdo en salsa de champiñones

• Postre: Panqué de avena con manzana

Viernes

• Entrada: Crema de chícharo con vino blanco

• Plato Fuerte: Salmón asado al balsámico

• Postre: Postre de crema de chocolate con fresas

Botanas para el fin de semana

• Dip cremoso de queso crema con anchoas y cebollín

• Alitas de pollo al tequila
• Fajitas de pollo con cacahuate

Ideas para el desayuno

• Hot cakes integrales con plátano caramelizado
• Huevos tirados

• Granola casera con avena, pepitas, frutos secos y miel

Recetas especiales para disfrutar el Día de Muertos

• Panqué de calabaza
• Pan de muerto vegano
• Calabaza en tacha