5 menús completos para la semana del 15 al 19 de noviembre de 2021

Este lunes tendremos el último puente del año, y es que, desde hace ya un par de años y según la Ley Federal del Trabajo, algunos festivos se recorren para que se forme el puente, es decir, que el descanso sea en día lunes para pegarlo al fin de semana, esto con el propósito de apoyar a la industria hotelera y así activar la economía mexicana.

Para recordar por qué tenemos este puente, en los 5 menús completos para la semana del 15 al 19 de noviembre de 2021 encontraremos recetas de México en honor a los héroes que nos dieron patria y lucharon en la Revolución Mexicana.

Lunes #SinCarne

• Entrada: Ensalada de cebada y elote

• Plato fuerte: Tacos de longaniza de garbanzo

• Postre: Capirotada

Martes

• Entrada: sopa de tortilla

• Plato fuerte: Cochinita pibil

• Postre: Empanadas de pulque

Miércoles

• Entrada: Cazuelitas de calabacitas con jamón y queso

• Plato fuerte: Enchiladas verdes tradicionales

• Postre: Arroz con leche tradicional

Jueves

• Entrada: Tacos de cascarita

• Plato fuerte: Filete de res en salsa de chile pasilla

• Postre: Pastel con uvas pasas y ron

Viernes

• Entrada: Jugo de camarón

• Plato fuerte: Albóndigas de pescado

• Postre: Postre de camote y piña

Botanas para el fin de semana

• Chiles toreados

• Agua fresca de coco, zarzamora y menta

• Tacos dorados de zanahoria con queso

Ideas para el desayuno

• Huevos divorciados
• Quesadillas de rajas con crema
• Avocado Toast