Para los días agitados de la semana, la opción de cenar un rico sándwich se vuelve a veces muy atractiva. Por los general son rápidos de preparar y los puedes hacer a tu gusto. Por supuesto no son la manera más sana ya que una ensalada sería probablemente menos calórica. Pero las tortas y los sándwiches también nos dar mucha satisfacción.
Hoy te propongo esta receta muy sencilla y conveniente de un sándwich de huevo y queso cheddar. Es verdaderamente muy interesante ya que los sabores del huevo y del queso se integran perfectamente bien. Como lleva poco ingrediente que no requieren de mucha preparación, podrás hacerte uno de estos sándwich en cualquier momento.
Ingredientes
- Huevo 4
- Pan de caja integral rebanadas 6
- Queso Cheddar 50 g
- Mantequilla 15 g
- Aceite de oliva
- Sal
- Pimienta negra molida
Cómo hacer sándwich de huevo y queso cheddar
- Tiempo total
Vamos a poner a hervir los huevos en una olla con agua por unos 15 minutos. Cuando estén listos, los dejamos enfriar colocándolos en agua fría. Les retiramos la cáscara y cortamos en rodajas. Reservamos. Ahora vamos a poner a calentar un comal o un sartén con el aceite de oliva. Untamos la mantequilla en cada rebanada de pan. Colocamos una primera rebanada de pan en el comal, la recubrimos de huevo y una rebanada de queso.
Sazonamos con sal y pimienta al gusto. Repetimos la operación hasta usar todo el huevo, el queso y las tres rebanadas de pan. Dejamos en la lumbre, a intensidad baja por cinco minutos. Volteamos el sándwich y dejamos otros cinco minutos. Ambos lados del pan tiene que quedar doraditos y crujientes. Si lo prefieres puedes también calentarlo en un horno.
Con qué acompañar el sándwich de huevo y queso cheddar
La mejor manera de disfrutar de este delicioso sándwich de huevo y queso cheddar es caliente o tibio. Podrías comerlo también frio pero el sabor y la textura serán diferentes. Lo puedes servir con una ensaladas de hojas verdes o con unas papas fritas, según lo que prefieras. Una cerveza clara bien fría será la mejor opción para degustar mejor de esta receta.
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