Los huevos revueltos son de lo más común a la hora del desayuno en muchos partes del mundo. En México solemos disfrutarlos con jamón, salchichas o a la mexicana entre muchas otras variantes.
Hoy les propongo una receta en video de unos huevos revueltos encebollados con jalapeño y mozzarella. Es una manera sencilla y diferente de comer un rico y saludable desayuno. El chile aporta ese picor muy mexicano que nos encanta mientras que el queso hará toda la preparación mucho más homogénea y cremosa.
Ingredientes
Para 1 personas
- Huevo 2
- Cebolla blanca 1
- Chile Jalapeño 1
- Mozzarella 80 g
- Aceite de oliva 15 ml
- Sal
- Pimienta negra molida
Cómo hacer huevos revueltos encebollados con jalapeño y mozzarella
Dificultad: Fácil
- Tiempo total 15 m
- Elaboración 5 m
- Cocción 10 m
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