13 recetas de platos fuertes para la cena de Navidad en México que no sean pavo, lomo o romeritos

Con cada día que se acerca la Navidad comenzamos a pensar más en cuál va a ser nuestro plato fuerte durante la cena de Nochebuena, y también cada vez nos damos cuenta que este año queremos mostrar un lado diferente y buscar un platillo fuera del tradicional pavo, lomo o Romeritos.

Para que no tengas que romperte la cabeza buscando nuevas recetas para tu cena de Navidad, en Directo al Paladar hemos hecho una selección de las mejores 13 recetas de platos fuertes para la cena de Navidad en México que no sean pavo, lomo o romeritos.

Carne de res

Guiso de carne a la crema.

Un delicioso guiso de carne a la crema es un plato ideal para esta cena de Navidad, su preparación es relativamente sencilla, algo que se aprecia mucho especialmente los que cocinamos en estas fechas, sin embargo su sabor es excepcional.

Rollo de carne molida

Una receta fácil y rápida, pero que no por eso deja de ser deliciosa y muy efectiva para una cena de Navidad, es este rollo de carne molida que estará listo en menos de una hora y que toda tu familia te lo agradecerá.

Salpicón de Navidad

En esta temporada en la que estamos todo el tiempo a las carreras, nada mejor que una receta fácil, rápida y económica para preparar en la cena de Navidad como este salpicón con ingredientes de temporada.

Carne de cerdo

Pierna de cerdo al horno

Para que esta cena de Nochebuena les demuestres todo el amor que les tienes a tus familiares y amigos, te compartimos esta receta de pierna de cerdo al horno.

Jamón cocido al horno

Una receta muy rendidora y económica es este jamón al horno que será perfecto para cenas de Navidad en familias grandes.

Costillitas de cerdo en salsa agridulce

Cada vez más personas preparan costillitas de cerdo para Navidad y sabemos que se te ha antojado. Nos parece perfecto: siempre es bueno rotar de recetas para no aburrirnos de comer lo mismo todos los años.

Pollo

Pollo relleno

Debido a la contingencia mundial y al semáforo rojo instaurado en la Ciudad de México. Esta Navidad la celebraremos con muy pocas personas a nuestro alrededor y es por eso que para que no te quedes con un mes de recalentado del pavo relleno, mejor hacer un pollo relleno estilo Navidad.

Wellington de pechuga de pavo

Utilizar pechuga de pavo para esta receta de Wellington de pechuga de pavo es una forma de reinterpretar a este ingrediente clásico. Es muy sencilla de hacer ya que necesitarán pechuga de pavo que puedes comprar en la carnicería. Usar trozos de pechuga cortada nos pereció una manera más interesante y cómoda de hacer esta receta.

Pollo con manzana y nuez con un toque de canela

Cuando somos pocos en casa y no queremos hornear un pavo para la cena de Navidad, existen algunas alternativas de carnes blancas que nos pueden dejar perfectamente bien satisfechos. El pollo con manzana y nuez puede es una opción buena ya que es una manera muy navideña de prepararlo.

Pescados

Salmón con salsa de piñones

Para estas fiestas decembrinas te proponemos preparar el salmón con salsa de piñones. Es una receta muy fácil de preparar y con un sabor inigualable. Puedes dejar la salsa preparada desde un día antes, y unos minutos antes de servir, freír el salmón en una sartén.

Pescado al cúrcuma

Hoy te proponemos una alternativa para la cena con esta receta de pescado al Cúrcuma. Esta especia originaria de oriente es una increíble fuente de beneficios para la salud. Además es muy sencilla de usar y tiene un sabor muy específico que no se olvida. En resumen, es una alternativa interesante y diferente para un toque más oriental para una Navidad fuera de los lugares comunes.

Róbalo con salsa de azafrán y turrón

Cuando pensamos en platillos principales navideños, la mayoría de las veces nos viene a la mente el tradicional pavo, el lomo adobado y en algunos casos el bacalao. Pero podemos utilizar una gran cantidad de productos del mar, que acompañados de la salsa correcta, le dan a la mesa un toque súper navideño. En esta ocasión les compartimos un róbalo con salsa de azafrán y turrón.

Vegetariana

Budín vegetariano de acelgas con calabaza

En esta Navidad alguno de nuestros invitados puede ser que no consuma carne, es por eso que siempre hay que tener uno o dos platillos que se adapten a la dieta de cualquier tipo de comensales; los budines como este de de acelgas con calabaza son un plato muy fácil y rápido de hacer que siempre te lo agradecerán ya que estos tienen una consistencia y sabor fenomenales.

También podrían interesarte estas otras recetas para Navidad que Directo al Paladar tiene para ti | Botana de bolitas de queso para Navidad. Receta fácil, económica y rápida | Crema de nuez con crocantes de queso parmesano. Receta fácil y reconfortante para comenzar la cena de Navidad | Rollitos de calabaza rellenos de espinacas, arroz y pesto. Receta fácil y rápida para este lunes sin carne o una entrada vegetariana para la cena de Navidad | Corona de hojaldre con crema y merengue. Receta fácil y especial para una Navidad en familia | Cómo hacer crema de whisky casera para un delicioso regalo esta Navidad. Receta fácil y rápida |