Cómo hacer papas fritas en freidora de aire. Receta infalible para preparar papas a la francesa sin aceite y saludables

Las papas fritas o papas a la francesa son las grandes protagonistas de cualquier comida que sea digna de recordar. De hecho, hasta los científicos han asegurado que las papas fritas son la comida que más le gusta al ser humano. Sin embargo, también existen estudios que demuestran que comer una gran cantidad de estas o comerlas con mucha frecuencia puede llegar a ser nocivo para la salud, esto debido a la gran cantidad de aceite que este tubérculo absorbe al momento de su cocción.

Por suerte y gracias a la tecnología culinaria ahora podemos hacer esta preparación sin la necesidad de utilizar tanto aceite, y aprovechar todos los nutrientes de las papas disfrutando del delicioso sabor de unas papas fritas, para que podemos comerlas cuando queramos y cuantas queramos. Para esto, añadimos esta receta de papas a la francesa, una de esas recetas clásicas que podemos preparar con freidora de aire.

Seguro te ha pasado que por más que intentas que tus papas a la francesa queden exactamente a las que podemos pedir en cualquier restaurante, no terminas por lograrlo. Pasa que a veces en esta búsqueda para encontrar la receta de papas a la francesa perfectas terminamos decepcionando porque las papas que suelen vender pueden estar viejas y el freírlas quedan muy flojas y se deshacen al pincharlas. Por esta razón, te contaremos cómo prepararlas con papas frescas y nada de papas precongeladas.

Además, siempre puedes recordar estos consejos que te compartimos para preparar las papas a la francesa más crujientes, para que queden tal y como nos encanta comerlas en los restaurantes.

Por otro lado, si quieres elevar todavía más tus recetas y tienes un paladar más exigente, te compartiré una de mis recetas favoritas: papas a la francesa con romero y dip de ajo, o estas otras papas con paprika y ajo.