El Bailey's es una de esas bebidas con alcohol favoritas de todo el mundo: su sabor dulce, ligero y capacidad de convertirse en un postre y bebida al mismo tiempo para tomar después de comer. Se trata de una bebida que incluye los tesoros irlandeses: la crema irlandesa y el whisky.
Sin duda alguna, una copita de Baileys en las rocas es el perfecto digestivo para tomar en la sobremesa, por eso, te queremos compartir esta receta fácil y rápida de crema de whisky casero para sorprender a tus invitados.
El Baileys se puede preparar con muy pocos ingredientes que casi seguro tienes ya en tu alacena y en realidad estará listo en cinco minutos; en realidad, tardarías más tiempo en salir de tu casa para comprar una botella que en lo que preparas tu propio Baileys en casa. Puedes servirlo sólo con hielo, como un shot de tu capuchino mañanero o utilizarlo directamente para preparar algún postre. ¡Manos a la obra!
Ingredientes
- Leche condensada (1 lata)
- Whisky 250 ml
- Cacao en polvo (1 cucharadita)
- Café soluble o instantáneo (1 cucharadita)
- Esencia de vainilla (un chorrito)
- Botella de vidrio 1
Cómo hacer Bailey's casero o crema de whisky
- Tiempo total 3 m
- Elaboración 3 m
Servimos la leche condensada en un bowl o recipiente amplio. Agregamos por encima el whisky (puedes medir 3/4 de la propia lata de la leche condensada para facilitarte las medidas).
Ahora añadimos 1 cucharadita de cacao en polvo y la otra de café soluble junto con el chorrito de esencia de vainilla.
Mezclamos muy bien con ayuda de una batidora (mecánica o de globo) a velocidad baja hasta que queden todos los ingredientes bien integrados, de forma homogénea.
Guarda en una botella de cristal y refrigera hasta que llegue el momento de beberlo. ¡Salud!
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